今日の気になる記事 淡路の具材でおにぎり

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今日も一つ気になる記事を見つけました。前回お知らせしていました。創作おにぎりの第6回具-1グランプリが開かれグランプリが決まったそうです。当日は七福神めぐりしてました。「ごめんなさい」いけませんでした。がご報告でした。

兵庫県淡路市産の豊かな食材を使った創作おにぎりのアイデアを競う「第6回具-1グランプリ」がこのほど、同市の国営明石海峡公園で開かれた。事前の書類審査を勝ち抜いた11作品を、入園者らが食べ比べて投票。グランプリには吉備国際大学4年松岡優司さんの「アワンジーニ~淡路島風ライスコロッケ~」が輝いた。(神戸新聞)

 特産の農水産物で観光振興を図ろうと、同市が毎年開く。今年は島内外の高校生や社会人から過去最多となる424点の応募があった。

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  島内産のタイを使った天むすや、手延べそうめんで作ったナポリタンを具材にしたものなど個性派ぞろい。頂点に輝いた松岡さんは、牛ミンチやタマネギ、チーズを入れたおにぎりにパン粉をつけて軽く揚げ、洋風に仕上げた。

 毎年投票に参加しているという洲本市立青雲中学校3年の女子生徒(14)は「どれも見た目がかわいくて、めちゃめちゃおいしい」と笑顔で頰張っていた。

 ■その他の入賞者は次の皆さん。(敬称略)

 準グランプリ 南山結香(淡路高)▽市長賞 村上大輔▽市商工会賞 南山結香(淡路高)▽JA淡路日の出賞 野田圭吾(津名高)▽市漁業振興協議会賞 岡田美紀(北淡震災記念公園)▽国営明石海峡公園管理センター賞 福田雄大(津名高)▽伊藤園賞 近藤千恵

 

今日の気になる記事でした。事後報告になったしまいました。「すいません」

 

 

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