淡路島グルメ 日洋堂

スポンサードリンク




淡路島・洲本市の日洋堂は、素材を追求し、素材を生かすことを追求しつづける洋菓子店です。店内に入るとまるでパリに来たかのようなお洒落な内装、センスあふれる季節のケーキやジャムが並んでいます。作った人の顔が見えてきそうな地元の果物や作物を使って、オーガニックや有機にもできるだけこだわっており、食べる人の笑顔のために、毎日心をこめてお菓子をつくっているそう。

洲本市の旧道に佇むレトロな雰囲気のケーキ屋さんです。
店舗横に広い駐車場があります。

 

 

日洋堂

 

淡路島玉ねぎスイーツ!

こちらでいただきたいのが淡路島玉ねぎをつかった「Shintama」518円(税込)。
淡路島でとれた玉ねぎを飴色の輝きになるまでシロップ付けにし、中にメレンゲ菓子と無糖の生クリームを入れて包んでおり、玉ねぎ本来の甘さをスイーツとして味わえる珍しくも、可愛い一品。

 

ビジュアルは、やや小振りな玉ねぎですね。

ネーミングが「sintama」という事で、新玉ねぎを使ったケーキのようだ。
メレンゲ菓子と無糖の生クリームを、玉ねぎのコンフィで包み込み、玉ねぎのシャキシャキとした食感を残しつつ、しっかりとした甘めな味付け。
無糖の生クリームでバランスをとっている。
単品で食べるより、香り高いコーヒーと一緒にいただく方がお勧め。
他にも、シュークリーム、タルト、ショートケーキとお店自慢のスイーツが盛りだくさんですよ。

 

元々和菓子屋さんから始まった歴史あるお店だとかで、 店内には、レトロなレストラン風のカフェスペースがあり、落ち着いた雰囲気のお店です。

 

詳細

 

住所 兵庫県洲本市物部2-12-3
TEL 0799-22-2296
営業時間 9:00~19:00
※クリスマスシーズンなどでは終了時間を延長することがあります。日曜営業
定休日 火曜日

 

 

淡路島グルメ 日洋堂 最後まで一読ありがとうございました。

またのブログご訪問おまちしています。

 

 

淡路島観光

じゃらんnet



旅先では何があるかわかりません。

万が一に備えて保険を掛けることをお勧めします。

 

 

 


スポンサーリンク



スポンサーリンク





じゃらんnet

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ
にほんブログ村

国内旅行 ブログランキングへ

二つのランキングにエントリーしています。良ければ応援のクリックおねがいします。

AD



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA