淡路島グルメ今旬の「サワラ」いかがですか?

スポンサードリンク




 

 

淡路島グルメ今旬の「サワラ」いかがですか?

「サワラ祭り」

瀬戸内海の旬の魚サワラをPRするイベント「サワラ祭り」が23日、淡路島南あわじ市の福良漁港共同組合前で開かれます。

地場産魚介類を直売する月例行事「うずしおアワイチ」の一環だ。

調理体験や特別メニューのふるまいで、豊かな甘みと柔らかい食感を味わえる。

サワラは春になると産卵のために外海から回遊し、秋にはいっそう脂がのってうまみを増します。

福良産は網を使わずに一本釣りで水揚げするため。傷がつきにくく良質だ。

淡路島の観光資源として定着させようと、同漁協が昨年に続きイベントを企画した。

サワラのわら焼き体験を午前9時から

出来上がりは持ち帰ることができます。

参加費300円

先着10人

さらに、同10時からはサワラ、サクラダイ、今春デビューした淡路島サクラマスを盛り付けた「サワラお花見丼」が200食振る舞われる。

※丼を味わうには、朝市(午前9~11時)で500円以上購入するともらえる抽選券を提示する必要がある。

同漁協TEL0799・52・0064

 

アクセスデーター

住所 〒656-0501 兵庫県南あわじ市福良丙28
TEL 0799-52-0064
FAX 0799-52-1047

 

 

MAP

 

 

スポンサーリンク







 

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ

ランキングにエントリーしています。良ければ応援のクリックおねがいします。

AD



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA