淡路島のうまさがギュッと「淡路島バーガー」ならこれおさえとけ3選

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淡路島のうまさがギュッと「淡路島バーガー」ならこれおさえとけ3選

 

淡路牛バーガー

 

ご当地バーガーの聖地としても注目される兵庫県の淡路島。島内の各店で食べられる「淡路島バーガー」は、淡路牛やタマネギ、レタスなどの野菜、海の幸など淡路島の自然が育んだおいしい素材がギュッと詰まったハンバーガーで、各地で開催されるバーガーコンテストの上位入賞メニューも多数。

小さいバーガーの中に淡路島のうまみをギュッと詰め込んだおすすめバーガーのご紹介

 

淡路牛バーガー

450円

淡路牛の美味しい部位をニンニク が効いた自家製のタレで炒め、からしマヨネーズ、マスタードをト ッピング。

大人向けの“旨辛い”ハンバーガーです。

さらに淡路島産 の玉ねぎスライスのシャキシャキ とした食感や、炒りゴマをふりかけることで香ばしさも加わり、

一口、また一口ととまらなくなる味わいです。

断面図
淡路牛カツバーガー 淡路牛カツバーガー行程1 淡路牛カツバーガー行程2 淡路牛カツバーガー行程3
店舗外観

天然温泉 美湯 松帆の郷

明石海峡大橋が一望できる温泉リゾート。

レストランに設けられた大きな窓からも、世界一のスケールを誇る橋と海を眺めることができるという絶好のロケーション。

「生シラス丼」や「特選海鮮丼」といった新鮮な海の幸はもちろん、「淡路島牛丼」や「淡路牛ステーキ」など、淡路島の美味しさを幅広く味わうことができるのも魅力。

 

アクセスデーター

住所 兵庫県淡路市岩屋3570-77
 TEL  0799-73-2333
 営業時間  11:00~19:30 ※営業時間は季節により変動あり
 席数  50席
 定休日  第一木曜

 

 

 MAP

 

 

 

 

タコぷりバーガー

 

tako

 

 

 

500円

「みんなで試行錯誤しながら完成させた」という、スタッフの熱い想いが詰まった自信作。
契約農家から仕入れた玉ねぎをアメ色になるまで炒め、島内で採れたタコと一緒にカツに仕上げました。

コクのある特製の塩ダレが、タコの美味しさを引き立てます。
サクサク、ぷりぷりの食感が楽しい、オリジナリティに満ちたバーガーです。

断面図
タコぷりバーガー タコぷりバーガー行程1 タコぷりバーガー行程2 タコぷりバーガー行程3
店舗写真

北淡震災記念公園

阪神・淡路大震災によって現れた野島断層を、震災当時のままに保存・展示しているのがここ『北淡震災記念公園』です。同施設内のフードコートでは、米、玉ねぎといった淡路島の特産品を島内の契約農家から仕入れているそうで、メニューは、「生しらす丼定食」、「北淡たこ丼」、「玉ねぎ塩ラーメン」のほか多数あります。

 

アクセスデーター

住所 兵庫県淡路市小倉177
TEL 0799-82-3020
営業時間 10:00~15:00(土・日・祝~15:30)
席数 62席
定休日 無休

 

 

 MAP

 

 

淡路島ハーブハンバーガー

650円

淡路島産コシヒカリを使用したバンズに自家栽培のローズマリーを練りこみ、淡路牛と国産ポークの合挽きパティ、自家製バジルソース、タルタルソース、淡路玉産の玉ねぎ、ハーブなどをサンドした女性に人気のハンバーガーのご紹介。

断面図
淡路島ハーブハンバーガー 淡路島ハーブハンバーガー行程1 淡路島ハーブハンバーガー行程2

パルシェ香りの館
かおるカフェ/レストラン ベルレーヌ

店舗外観

香りをテーマにしたアロマやリース・香水などの手作り体験、ハーブ園、香りの温泉などが集結した“香りのテーマパーク”。レストランでは、淡路島の食材とハーブをふんだんに使用した料理が楽しめます。新鮮野菜をメインにした「淡路島ビュッフェ」は、そのヘルシーさから女性に好評です。

 

アクセスデーター

住所 兵庫県淡路市尾崎3025-1
TEL 0799-85-1162
営業時間 レストラン 14:00~16:30 かおるカフェ 10:00~17:00
席数 かおるカフェ 16席 レストラン 60席 
定休日 毎週火曜日 ※火曜日が祝祭日の場合は営業

 

MAP

 

 

 

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